Haydlbeer= Dorten= Füll.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 037

Originalrezept:

Nimm Haydlbeer / klaube sie sauber / vermische sie mit klein Weinbeerlein / mit viel Zucker und Zimmet / gibs also in die Dorten / und verfahre darmit / wie sonst.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Haydlbeer= Dorten= Füll.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch II-2 Kap. 1 Nr. 037,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=haydlbeer-dorten-fuell (08.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.