Warme kleine Brettleinpasteten zu machen.

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 05, Nr. 18

Originalrezept:

Nimm die Braten / die hinder den Nieren seind / mach sie ein mit gesaltzenen Limonien / so werden sie nicht böß seyn.

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "Warme kleine Brettleinpasteten zu machen.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 05, Nr. 18,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=hammelpasteten (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.