[Grüne Erbeß gesotten mit Maluasier.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 010

Originalrezept:

Nim(m) grüne Erbeß / die außgehülst seyn / seudt sie mit Maluasier / nim(m) ein wenig Butter darzu / so ist es auch gut vnd wolgeschmack.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Grüne Erbeß gesotten mit Maluasier.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 010,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gruene-erbess-gesotten-mit-maluasier (10.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.