Gries‐Suppe.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.055/1

Originalrezept:

In 3 Seidel siedende, weiße Rindsuppe, kocht man 4 bis 6 Eßlöffel voll Weizengries
ein, verrührt oder sprudelt ihn gut und läßt ihn langsam kochen bis er weich ist.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Gries‐Suppe.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.055/1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gries%e2%80%90suppe (10.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.