[Gradt vom Hecht gebraten].

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 12, Nr. 28

Originalrezept:

Gradt vom Hecht gebraten / einsüssen oder sauren Pobrat darvnter gemacht / ist es auff beyde manier gut.

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Gradt vom Hecht gebraten].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 12, Nr. 28,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gradt-vom-hecht-gebraten (16.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.