Originalrezept:
1 Seidel eingesottenen Saft und 1 Loth Hausenblase.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Gesulzter Schaum von Obstsaft.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.282/1b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gesulzter-schaum-von-obstsaft-oder-i (10.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.