Gesulzter Mandel Schaum.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.272/3

Originalrezept:

Man mischt zu Schaum von 1 Seidel Obers, 1 Loth aufgelöste Hausenblase, 6 Loth Zucker und so viel Mandel‐Essenz, daß es davon Geschmack hat.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Gesulzter Mandel Schaum.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.272/3,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gesulzter-mandel-schaum (10.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.