[Gestoßene Suppen. Von Hühnern.] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.052/4b

Originalrezept:

Anstatt Reis, gestoßene, gebratene Kastanien aufkochen lassen, durch ein Sieb
streichen und das fein geschnittene Fleisch dazu geben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gestoßene Suppen. Von Hühnern.] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.052/4b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gestossene-suppen-von-huehnern-oder-i (10.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.