[Gespickte Kalbsnuß oder Brust.] Oder: [II]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.110/1c

Originalrezept:

Man garnirt das Fleisch mit Erdäpfelpüree, Reis, Schwämmen oder feinem Gemüse.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Gespickte Kalbsnuß oder Brust.] Oder: [II]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.110/1c,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gespickte-kalbsnuss-oder-brust-oder-ii (07.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.