[Geselcht Hirschen Wildpret.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 01, Nr. 31

Originalrezept:

Geselcht Hirschen Wildpret ist auch nicht böß / Du magst es geben auff etliche manier / ist besser warm als kalt / denn Wildpret / sonderlich vom Hirsch / ist sper vnd herb / wenn kalt ist.

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "[Geselcht Hirschen Wildpret.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 01, Nr. 31,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=geselcht-hirschen-wildpret (06.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.