[Geschwembt Epffel.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 047

Originalrezept:

Nim(m) Epffel / vnnd schneidt sie viertel weiß / besträw sie mit Mehl / vnd wirff sie in heisse Butter / vnd back sie / besträw sie mit Zucker / vnnd gibs warm auff ein Tisch / so nennet mans geschwembt Epffel.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Geschwembt Epffel.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 047,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=geschwembt-epffel (17.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.