[Gerolltes Fleisch] Oder: [I]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.106/1b

Originalrezept:

Man bratet sie nur ab und schneidet sie der Länge nach auseinander, als Belege von Gemüsen.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Gerolltes Fleisch] Oder: [I]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.106/1b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gerolltes-fleisch-oder-i (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.