[Gerollter Lungenbraten. Als Wurst und Schnitzchen.] Oder: [II]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.106/2d

Originalrezept:

Man bröselt sie ein, bratet sie ab, und gibt Sardellenbutter und Limoniesaft darauf.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Gerollter Lungenbraten. Als Wurst und Schnitzchen.] Oder: [II]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.106/2d,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gerollter-lungenbraten-als-wurst-und-schnitzchen-oder-ii (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.