Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Maximilian Schmidauer
Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "Geräuchert Schaiden.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 04, Teil 04, Nr. 03,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=geraeuchert-schaiden (18.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.