[Geräuchert oder Geselcht Schweinenfleisch.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 34

Originalrezept:

Geräuchert oder Geselcht Schweinenfleisch vom Schweinen Wildpret.

Transkription:

Irene Tripp

Zitierempfehlung:
Irene Tripp (Transkription): "[Geräuchert oder Geselcht Schweinenfleisch.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 05, Nr. 34,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=geraeuchert-oder-geselcht-schweinenfleisch (13.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Irene Tripp.