Originalrezept:
Du kanst auch ein Lebermuß machen / wie vermeldt ist von einer Schweinen Leber zu machen.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Gemssen Lebermuß.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 12, Nr. 03,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gemssen-lebermuss (18.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.