[gelbe Ruben]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 183

Originalrezept:

Du kanst auch also zurichten vnd außrößten die gelben Ruben / sie seyn klein oder grob geschnitten / auch mit einer Rindtfleischbrüh / nimm Fleisch darvnter oder nicht.

Transkription:

Waltraud Ernst

Zitierempfehlung:
Waltraud Ernst (Transkription): "[gelbe Ruben]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 183,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gelbe-ruben (17.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Waltraud Ernst.