[Geißfleisch in Brüh oder vnter Kraut]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 19

Originalrezept:

 

Geselcht oder geräuchert Geißfleisch magstu in der Brüh geben / oder magst es vnter ein Kraut geben / wie du wilt.

Transkription:

Margit Gull

Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "[Geißfleisch in Brüh oder vnter Kraut]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 19,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=geissfleisch-in-brueh-oder-vnter-kraut (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.