[Gefüllte Geißbrust]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 07

Originalrezept:

 

Ein gefüllte Brust von einer jungen Geiß / kalt voneinander geschnitten / vnd auff ein Tisch gegeben / ist auch nicht hinzuwerffen.

Transkription:

Margit Gull

Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "[Gefüllte Geißbrust]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 07,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gefuellte-geissbrust (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.