[Gefricusierte Vögel mit Zwibeln.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 46, Nr. 12

Originalrezept:

Gefricusierte Vögel mit Zwibeln / vnd säurlich gemacht mit einer guten Rindtfleischbrüh / auch mit Essig / pfeffers / vnnd machs gelb / laß darmit sieden / so wirt es auch gut vnd wolgeschmack.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gefricusierte Vögel mit Zwibeln.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 46, Nr. 12,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gefricusierte-voegel-mit-zwibeln (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.