Geduld‐Biscuiten.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.262/1

Originalrezept:

Zu festem Schnee von 2 Klar mischt man ¼ Pfund feinen Zucker mit Vanille und 5 Loth Mehl, macht mit einer Stanitze sehr kleine Biscuiten, trocknet sie 2 Stunden in einem warmen Zimmer, und bäckt sie sehr kühl.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Geduld‐Biscuiten.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.262/1,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=geduld%e2%80%90biscuiten (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.