[Gebratene Wachteln in ein Mandelgescharb.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 10

Originalrezept:

Wachteln zugericht / wenn sie gebraten seyn / so legt mans in ein Mandelgescharb / vnd laß darmit ein Sudt auffthun / so wirdt es gut vnnd wolgeschmack.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebratene Wachteln in ein Mandelgescharb.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 31, Nr. 10,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gebratene-wachteln-in-ein-mandelgescharb (30.11.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.