Gebackene Leber.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.140/3p

Originalrezept:

Stücke Gansleber in Ei und Bröseln gedreht, bratet man mit Butter in einer Pfanne gäh ab.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Gebackene Leber.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.140/3p,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gebackene-leber (01.10.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.