[Gebackene Erbsennöckerln.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.061/6b

Originalrezept:

6 Dotter, 4 Löffel voll Mehl und 4 Löffel Obers gerührt durch das Reibeisen in das Schmalz tropfen.

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Gebackene Erbsennöckerln.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.061/6b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=gebackene-erbsennoeckerln-oder (13.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.