Originalrezept:
Man rührt 2 Eier mit 5 Loth Zucker (mit Limonie oder Vanillegeruch) und 5 Loth Mandeln.
Transkription:
Julian Bernauer
Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Fülle zu Germ‐ und Butterteig. Mandelfülle. Nr. I.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.041/2a,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=fuelle-zu-germ%e2%80%90-und-butterteig-mandelfuelle-nr-i (10.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.