[Fleisch in Blutsauce.] Lammfleisch.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.125/1b

Originalrezept:

Eben so, man kann auch Tauben‐ oder Hühnerblut dazu nehmen.

Anmerkung:

siehe S.125/1a: Fleisch in Blutsauce. Tauben.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Fleisch in Blutsauce.] Lammfleisch.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.125/1b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=fleisch-in-blutsauce-lammfleisch (08.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.