[Farcirte Schnitze.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.105/6b

Originalrezept:

Den oberen Schnitz spickt man und gibt zwischen zweien Eingerührtes mit Sardellen.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Farcirte Schnitze.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.105/6b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=farcirte-schnitze-oder (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.