[Farce von Fischen.] Nr. III.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.028/1c

Originalrezept:

Ungefähr ¾ Pfund fein geschnittenes Fischfleisch mischt man mit 1 in Milch geweichten Semmel, Salz, Pfeffer, Limonieschalen, Schalotten, Majoran, 4 Loth Butter und 2 Eiern.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Farce von Fischen.] Nr. III.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.028/1c,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=farce-von-fischen-nr-iii (07.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.