Originalrezept:
Von grünen Kräutern / die fein klein gehackt seyn / kanstu ein eyngerürtes machen. Vnnd wenn du es anrichtest / so besträw es halb mit Ingwer / vnd halb mit Pfeffer.
Transkription:
Sepp Meister, Steffi Schinagl
Zitierempfehlung:
Sepp Meister, Steffi Schinagl (Transkription): "[Eyngerürtes von Kräutern].", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 08, Nr. 090,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=eyngeruertes-von-kraeutern (07.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.