Euter von Geiß oder Schaafen.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-1 Kap. 03 Nr. 049

Originalrezept:

DIses wird in allweg verkocht / als wie bey denen Kühen / wie schon zu End des Ochsen / beschriebener zu finden.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Euter von Geiß oder Schaafen.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch III-1 Kap. 03 Nr. 049,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=euter-von-geiss-oder-schaafen (20.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.