Originalrezept:
ERd= Beer / so wol zeitig / und geklaubt / dann mit Wein und Zucker wol angemacht / gibt man auch an statt des süssen Salats.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Erdbeer= Salat.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 166,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=erdbeer-salat (12.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.