[Erdäpfel‐Knödel.] Oder:

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.062/5b

Originalrezept:

Butter mit 1 Ei, 1 Dotter abtreiben, Petersilie, Salz, die geriebenen Erdäpfel dazu, nußgroße Knödeln in Schmalz backen.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Erdäpfel‐Knödel.] Oder:", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.062/5b,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=erdaepfel%e2%80%90knoedel-oder (07.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.