[Eingemachte Lungen]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 11

Originalrezept:

 

Lungen zum eynmachen / gefüllt / vnd mit Pettersilgen Wurtzel eyngemacht / es sey gelb oder weiß / saur oder nicht / vnd mit grünen Kräutern.

Transkription:

Margit Gull

Zitierempfehlung:
Margit Gull (Transkription): "[Eingemachte Lungen]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 01, Teil 07, Nr. 11,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=eingemachte-lungen (21.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Margit Gull.