[Ein wolgeschmackte Biersuppen.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 12, Nr. 47

Originalrezept:

Nim(m) weiß Bier / thu Kümel vnnd Butter darein / laß nur darmit warm werden / vnnd nicht auffsieden / vnnd wenn du es wilt anrichten / so schneidt Rucken Brot darvnter / vnnd saltz es / so ist es ein wolgeschmackte Biersuppen.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein wolgeschmackte Biersuppen.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 12, Nr. 47,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-wolgeschmackte-biersuppen (09.12.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.


In folgendem Projekt erschlossen: TCS 37 (2017-2019)