Originalrezept:
Anmerkung:
Kein Rezepttext – Zubereitung wird mit Titel beschrieben.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Schwartz auff Vngerisch eyngemacht.", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 14, Nr. 02,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-wilde-ganss-schwartz-auff-vngerisch (11.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.