[Ein süsse Biersuppen mit Eyerdottern.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 12, Nr. 27

Originalrezept:

Biersuppen mit Eyerdottern süß gemacht / vnnd mit Butter auffsieden lassen / machs gelb oder nicht / vnnd wenns auffgesotten hat / so saltzs ein wenig.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein süsse Biersuppen mit Eyerdottern.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 12, Nr. 27,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-suesse-biersuppen-mit-eyerdottern (22.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.