[Ein Salat von Borretschwurzeln]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 43

Originalrezept:

Nim Borragum Wurtzel / schab sie / vn schneidt den Kern herauß / vnd thu jn hinweg / das vberbliebene vberquell / vnd küls auß / machs ab mit Oel vnd Saltz / so ist es gesundt vnd gut.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Maximilian Schmidauer

Zitierempfehlung:
Maximilian Schmidauer (Transkription): "[Ein Salat von Borretschwurzeln]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 09, Nr. 43,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-salat-von-borretschwurzeln (26.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Maximilian Schmidauer.