Ein Melonen= oder Pfeben= Mus.

Aus: Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691), Teil 02, Nr. 074

Originalrezept:

DIeses Mus wird auf die gleich jetzo beschriebe Art gemacht / wie das Kürbis und Cucummern= Mus : daher es hier zu wiederholen unnöthig.

Kategorisierung:

Hauptzutaten:

Transkription:

Lotte Caglar

Zitierempfehlung:
Lotte Caglar (Transkription): "Ein Melonen= oder Pfeben= Mus.", in: Vollständiges Nürnbergisches Kochbuch (1691), Teil 02, Nr. 074,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-melonen-oder-pfeben-mus (28.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Lotte Caglar.