[Ein Hirschen Ruckbraten auf andere manier.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 01, Nr. 20

Originalrezept:

Ruckbraten gespickt vnd gebraten / zerschnitten / vnnd in ein Epffel oder Mandelgescharb gegeben.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Magdalena Bogenhuber

Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "[Ein Hirschen Ruckbraten auf andere manier.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 01, Nr. 20,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-hirschen-ruckbraten-auf-andere-manier (19.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.