[Ein gehacktes auß dem Magen von der wilden Ganß.]

Aus: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 14, Nr. 10

Originalrezept:

Vnd auß dem Magen ein gehacktes / wenn er am ersten gesotten ist / wie vorhin vermeldt / wie man es machen sol.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten:

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein gehacktes auß dem Magen von der wilden Ganß.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 14, Nr. 10,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-gehacktes-auss-dem-magen-von-der-wilden-ganss (18.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.