Originalrezept:
Gebraten vnd kalt lassen werden.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "[Ein gebraten Schwanen kalt zu geben.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 03, Teil 04, Nr. 3,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-gebraten-schwanen-kalt-zu-geben (12.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.