Ein Dotter Suppen

Aus: Das Kochbuch der Ursulinen (1716), Nr. 016

Originalrezept:

Nimb .4. Ayr Dotter, riehre* es woll / ab thues in ein Pfann*, vnnd Giesse* / ein siesse Milch* Daran, Klopfe* es / woll ab, Zuckhers nach deinen belieben, / siedts* olso herab*. /

Übersetzung:

Dottersuppe

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Barbara Morino

Zitierempfehlung:
Barbara Morino (Transkription): "Ein Dotter Suppen", in: Das Kochbuch der Ursulinen (1716), Nr. 016,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-dotter-suppen (20.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.