Ein anders dem wein daß gröblen abzuhelffen wie auch den väsßern

Aus: Limonadenkochbuch (17xx), Nr. 64

Originalrezept:

Nimb mell v´ gelben Prein vnd Pahe ein // Ein zelten wes wirf solchen kalten ins vasß / welches gröblet vergeht vnd nimbt den geruch / vnd Crafft an sich aber den Spundt mues man / woll vermachen daßkein dampff herauß gehe, / ist sehr leicht vnd guet. /

Übersetzung:

Wein

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: ,

Transkription:

Simon Edlmayr, Martina Rauchenzauner

Zitierempfehlung:
Simon Edlmayr, Martina Rauchenzauner (Transkription): "Ein anders dem wein daß gröblen abzuhelffen wie auch den väsßern", in: Limonadenkochbuch (17xx), Nr. 64,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=ein-anders-dem-wein-dass-groeblen-abzuhelffen-wie-auch-den-vaesssern (18.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.