[Eier in Schmalz.] Oder: [II]

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.175/4c

Originalrezept:

Man mischt gesottenen, würfelig geschnittenen Spargel und Krebsfleisch zu den gesalzenen Eiern, und gibt sie in heiße Krebsbutter.

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "[Eier in Schmalz.] Oder: [II]", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.175/4c,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=eier-in-schmalz-oder-ii (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.