Dotter=Suppen.

Aus: Bewehrtes Koch-Buch (1759), N. 005

Originalrezept:

Die Dotter=Suppen wird gemacht auf die Art wie die Wein=Suppen, allein man nimmt nicht so viel Wein, auch der Zucker und Zimmet wird ausgelassen. Sonsten wird es in allem gemacht, wie die vorige.

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Dotter=Suppen.", in: Bewehrtes Koch-Buch (1759), N. 005,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=dottersuppen (09.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.