Originalrezept:
DEndelkopff kanstu zurichten wie den Hirschkopff / wie vorhin vermeldt ist. Du köntest wol was auß dem Hirn zurichten / ist aber weder Männern noch Weibern gesundt.
Transkription:
Magdalena Bogenhuber
Zitierempfehlung:
Magdalena Bogenhuber (Transkription): "[Dendelkopff.]", in: Ein new Kochbuch (1581), Kapitel 02, Teil 02, Nr. 01,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=dendelkopff (13.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Magdalena Bogenhuber.