Daß zimmet wasßer zumachen

Aus: Limonadenkochbuch (17xx), Nr. 71

Originalrezept:

zu einem virtl wasßer .8. mitere Stängl / bey 1½ loth zimet, ain wenig zugger / wand aß wosßer sied, wirff den zimmet / hinein vnd zckher laß sieden ½ viertl / Stundt alß dan nimb es vom feuer / laß kalt werden. /

Übersetzung:

Zimtwasser

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , ,

Transkription:

Simon Edlmayr, Martina Rauchenzauner

Zitierempfehlung:
Simon Edlmayr, Martina Rauchenzauner (Transkription): "Daß zimmet wasßer zumachen", in: Limonadenkochbuch (17xx), Nr. 71,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=dass-zimmet-wassser-zumachen (18.01.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Marlene Ernst.