Damen‐Zwieback.

Aus: Die süddeutsche Küche (1858), S.258/2

Originalrezept:

Zu ¼ Pfund Zucker mit 12 Dottern gerührt mischt man Vanille und ¼ Pfund Mehl. Im langen Model gebacken wird es aufgeschnitten und gerescht (geröstet).

Kategorisierung:

:

Hauptzutaten: , , ,

Transkription:

Julian Bernauer

Zitierempfehlung:
Julian Bernauer (Transkription): "Damen‐Zwieback.", in: Die süddeutsche Küche (1858), S.258/2,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=damen%e2%80%90zwieback (15.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Julian Bernauer.