Cichori= Wurtzeln.

Aus: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 158

Originalrezept:

CIchori= Wurtzen gebrüht / abgesiehen / mit Eßig und Oel angemacht / und wol mit Zucker und kleinen Weinbeerlein vermengt und regaliert.

Kategorisierung:

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Hauptzutaten: , , , ,

Transkription:

Andrea Sobieszek

Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Cichori= Wurtzeln.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 158,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=cichori-wurtzeln (18.08.2022).

Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.