Originalrezept:
BRunn= und Garten= Kreß zu der Suppen / auch zu grüner Soß / und zum Salat.
Transkription:
Andrea Sobieszek
Zitierempfehlung:
Andrea Sobieszek (Transkription): "Brunnen= oder Garten= Kreß.", in: Neues Saltzburgisches Kochbuch (1718/19), Buch IIII-2 Kap. 7 Nr. 095,
online unter: https://gastrosophie.sbg.ac.at/kbforschung/r-datenbank/?rdb_rezepte=brunnen-oder-garten-kress (18.08.2022).
Datenbankeintrag erstellt von Andrea Sobieszek.